Carte D'Or 70% Chocolate Cacao de Ecuador 750ml
Carte D'Or 70% Chocolate Cacao de Ecuador 750ml
Carte D'Or 70% Chocolate Cacao de Ecuador 750ml

Carte D'Or 70% Chocolate Cacao de Ecuador 750ml 
Cremoso helado de chocolate, con 70% cacao de Ecuador. Una experiencia única e intensa, ¡perfecta para tu momento capricho!

LECHE desnatada rehidratada, azúcar, agua, cacao en polvo desgrasado1 (8,5%), grasa de coco, pasta de cacao1 (5%), jarabe de glucosa-fructosa, suero de LECHE en polvo, emulgentes (mono y diglicéridos de ácidos grasos, fosfátidos de amonio), estabilizantes (goma guar, goma garrofín, carragenanos), aroma. Puede contener cereales que contengan gluten, huevos, frutos de cáscara y soja. 1Certificado Rainforest Alliance

Leche y sus derivados, Soja y sus derivados, Cereales que contienen gluten y sus derivados, Nueces y sus derivados, Wheat and its derivates, Pistachio And Pistachio Products, Almond And Almond Products, Hazelnut And Hazelnut Products, Pecan Nut And Pecan Nut Products, Oats, Walnut And Walnut Products, Huevos y sus derivados, Rye and its derivates, Barley And Barley Products (Gluten containing Grain) 

Almond And Almond Products, Barley And Barley Products (Gluten containing Grain), Cereales que contienen gluten y sus derivados, Hazelnut And Hazelnut Products, Huevos y sus derivados, Leche y sus derivados, Nueces y sus derivados, Oats, Pecan Nut And Pecan Nut Products, Pistachio And Pistachio Products, Rye and its derivates, Soja y sus derivados, Walnut And Walnut Products, Wheat and its derivates. 
por 100 g por 100 ml Por Porción Porcentaje por porción
Energía 239 kcal / 1000 kJ 136 kcal / 570 kJ 136 kcal / 570 kJ 7%
Grasas 12 g 7 g 7 g 10%
De las cuales saturadas 10 g 5.8 g 5.8 g 29%
de los cúales azúcares 23 g 13 g 13 g 14%
Proteínas 4.7 g 2.7 g 2.7 g 5%
Valor energético 1000 kJ 570 kJ 570 kJ 7%
Sal 0.13 g 0.07 g 0.07 g 1%

Recetas hechas con

  • Brownie de Chocolate

    Añade salsa de chocolate negro en un plato y encima, coloque las piezas redondas de brownie de chocolate en el centro del plato. Haz una roseta de helado Carte D'Or Chocolate Brownie, Les Dessert, y colóquela encima del brownie. Cubrir con un trozo de chocolate negro y decorar con pequeñas piezas de brownie.

    • 4

      Gente

    • fácil,dificultad media

    • 10 min

    • 45 min

  • Crème Glacée de Vainilla y Caramelo

    Para hacer el “crèmeux”; hervir la nata, el azúcar, las vainas de vainilla y luego, agregar la gelatina. Una vez combinado, guárdelo en un lugar fresco y seco durante 24 horas. Una vez enfriado debe tener la consistencia de la crema Chantilly. Derrita la cobertura de chocolate oscuro en una cacerola a fuego lento, mezcle hasta que quede suave. Vierta una pequeña cantidad de chocolate del tamaño de una moneda en papel para hornear. Vierta el chocolate derretido restante en un recipiente de vidrio. Cubra un globo lleno de aire con mantequilla derretida, luego sumérjalo en el tazón de chocolate. Apoyado en papel de hornear, ponlo en el congelador. Cuando el chocolate se haya endurecido, rompa el globo y retire todos los restos. Coloque la crema de vainilla en una bolsa en la base del tazón de chocolate, luego agregue rebanadas de pera. Coloque una cucharada grande y redonda de Carte D'Or helado de vainilla en la parte superior con almendras laminadas. Finalmente, espolvoree el plato alrededor del postre con un poco de caco en polvo y polvo dorado. Decoración del Carmelo: Vierta el azúcar en polvo en una cacerola, cocine a fuego medio-bajo y revuelva continuamente hasta que el azúcar se derrita. Luego, no lo revuelva más, deje que se cocine durante 8-10 minutos hasta que se caramelice. Verter el caramelo sobre papel de hornear para hacer las decoraciones. Deje que se enfríe durante al menos 10 minutos. Coloque el pastel en el centro del plato, encima de la salsa. Coloque una cucharada grande y redonda de helado de vainilla Carte D’Or, Les Authentiques / Les Bio, encima del pastel. Acabe con la decoración de caramelo y finalmente, espolvoree unas almendras sobre el postre.

    • 4

      Gente

    • fácil,dificultad media

    • 10 min

    • 45 min

  • Crème Glacée de Vainilla

    Para hacer el “crèmeux”; hervir la nata, el azúcar, las vainas de vainilla y luego, agregar la gelatina. Una vez combinado, guárdelo en un lugar fresco y seco durante 24 horas. Una vez enfriado debe tener la consistencia de la crema Chantilly. Derrita la cobertura de chocolate oscuro en una cacerola a fuego lento, mezcle hasta que quede suave. Vierta una pequeña cantidad de chocolate del tamaño de una moneda en papel para hornear. Vierta el chocolate derretido restante en un recipiente de vidrio. Cubra un globo lleno de aire con mantequilla derretida, luego sumérjalo en el tazón de chocolate. Apoyado en papel de hornear, ponlo en el congelador. Cuando el chocolate se haya endurecido, rompa el globo y retire todos los restos. Coloque la crema de vainilla en una bolsa en la base del tazón de chocolate, luego agregue rebanadas de pera. Coloque una cucharada grande y redonda de Carte D'Or helado de vainilla en la parte superior con almendras laminadas. Finalmente, espolvoree el plato alrededor del postre con un poco de caco en polvo y polvo dorado.

    • 4

      Gente

    • fácil

    • 10 min

    • 45 min

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